Entre paisajes plagados de contrastes y las cristalinas aguas del Mediterráneo se alza Vinaròs, una ciudad que ha encontrado en el mar un aliado perfecto para hacer de su recetario tradicional un motivo de celebración.
Del mar se extrae un magnífico manjar, el langostino. Fruto que bien merece las actividades que se celebran en su honor en la popularmente conocida Fiesta del Langostino.
Pocas ciudades pueden presumir del amplio recetario que posee Vinaròs en torno a este manjar. Puedes comprobarlo en la jornada de Degustación de Langostinos y Dulces Típicos que se llevará a cabo en el Paseo Fora del Forat el 12 de agosto.
El langostino se ha convertido en el ingrediente estrella en los restaurantes vinarocenses. Los cocineros de la ciudad han sabido aprovechar la singularidad y excelente calidad de los langostinos que capturan en el Mediterráneo para confeccionar verdaderas joyas gastronómicas.
Sin duda, la Fiesta del Langostino es un día para disfrutar de la deliciosa herencia culinaria de esta ciudad pero también para gozar de las cálidas temperaturas que bañan sus playas y porqué no, para aprovechar al máximo sus noches. De hecho, la velada del 12 de agosto culminará con la actuación de la Orquesta Carrusel.
Así pues, organízate para descubrir cada uno de sus rincones, sus playas y calas. Desde el río Sénia hasta el Barranco de Aiguadoliva se extienden las preciosas calas de Sòl de Riu, Les Deveses, Les Timbes, Les Llanetes o La Foradada, entre otras.
Calas que conforman una estampa natural única gracias a sus fantásticos acantilados y a la típica vegetación mediterránea. Pero si eres más de playa, no te preocupes, Fora del Forat, El Clot, El Fort y la Playa Riu Senia te fascinarán, entre otras cosas, por las actividades deportivas que se pueden celebrar en las inmediaciones.
Pasear por caminos que bordean el mar como el Jardín de Sòl de Riu, aproximarse hasta la microrreserva de flora del Barranco de Aiguadoliva, recorrer el casco antiguo de Vinaròs, pasear por los alrededores del Santuario de la Misericordia, harán que la estancia en Vinaròs se llene de gratos recuerdos.
Fuente: www.comunitatvalenciana.com
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